Aprenda como fazer farofa de tender com o que sobrou da ceia de Natal

A ceia e almoço de Natal já foram, mas ainda tem comida festiva na geladeira? Então está na hora de colocar a criatividade em jogo para reaproveitar o banquete em receitas diferentes. Se sobrou tender, que tal cortá-lo em cubinhos para preparar esta deliciosa farofa?

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Para aprender a receita, confira a lista de ingredientes que irá precisar e o modo de preparo a ser acompanhado a seguir:

Farofa de tender

Ingredientes

3 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola picada
1 cenoura ralada
1 xícara (chá) de tender em cubos
1/3 de xícara (chá) de uva-passa preta sem semente
1/3 de xícara (chá) de azeitona verde em rodelas
1 tomate sem sementes em cubos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de milho tipo biju
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

Veja o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.