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Aprenda a fazer o bolo de iogurte preferido da cantora Simone Mendes

Com aquele cheirinho de casa de mãe e uma textura leve que derrete na boca, o bolo de iogurte da cantora Simone Mendes conquistou a internet

06/11/2025 08:44
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Reprodução
Foto colorida de Simone Mendes e um bolo - Metrópoles

Gostoso e prático de fazer, o bolo de iogurte é uma ótima opção para o café da manhã ou lanche da tarde. A receita, compartilhada por Simone Mendes em seu canal no YouTube, é rápida, feita no liquidificador e leva poucos ingredientes.

Segundo Simone, o bolo é o preferido do filho Henry e costuma aparecer com frequência nas tardes em família. “Essa receita é maravilhosa. Eu faço esse bolo porque o Henry ama. Para levar pra escola, comer à tarde… ele ama. Mas a gente tem que colocar um limite, porque não pode comer demais. Todo mundo aqui em casa gosta”, contou a cantora.

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Veja como preparar:

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 200 g de iogurte integral
  • 2 xícaras de óleo
  • 2 xícaras de açúcar
  • Queijo parmesão ralado a gosto
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento
Aprenda a fazer o bolo de iogurte preferido da cantora Simone Mendes - destaque galeria
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Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas
Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor
Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo
Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime
É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado
Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo
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Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor
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Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo
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Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo

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Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime
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Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime

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É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado
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É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado

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Modo de preparo

  1. No liquidificador, bata os ovos, o iogurte, o óleo, o queijo parmesão e o açúcar até a mistura ficar homogênea.
  2. Transfira a massa para uma tigela e adicione a farinha de trigo, misturando bem até incorporar.
  3. Acrescente o fermento e mexa delicadamente até a massa ficar uniforme.
  4. Despeje em uma forma untada com óleo e farinha de trigo.
  5. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos, ou até dourar.

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