Aprenda a fazer o bolo de iogurte preferido da cantora Simone Mendes

Gostoso e prático de fazer, o bolo de iogurte é uma ótima opção para o café da manhã ou lanche da tarde. A receita, compartilhada por Simone Mendes em seu canal no YouTube, é rápida, feita no liquidificador e leva poucos ingredientes.

Segundo Simone, o bolo é o preferido do filho Henry e costuma aparecer com frequência nas tardes em família. “Essa receita é maravilhosa. Eu faço esse bolo porque o Henry ama. Para levar pra escola, comer à tarde… ele ama. Mas a gente tem que colocar um limite, porque não pode comer demais. Todo mundo aqui em casa gosta”, contou a cantora.

Veja como preparar:

Ingredientes

• 3 ovos
• 200 g de iogurte integral
• 2 xícaras de óleo
• 2 xícaras de açúcar
• Queijo parmesão ralado a gosto
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento

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Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo

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Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas

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Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor

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Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo

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Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime

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É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado

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Modo de preparo

1. No liquidificador, bata os ovos, o iogurte, o óleo, o queijo parmesão e o açúcar até a mistura ficar homogênea.
2. Transfira a massa para uma tigela e adicione a farinha de trigo, misturando bem até incorporar.
3. Acrescente o fermento e mexa delicadamente até a massa ficar uniforme.
4. Despeje em uma forma untada com óleo e farinha de trigo.
5. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos, ou até dourar.