Confira cinco sopas cremosas e práticas para o almoço

As sopas cremosas são ótimas opções para o almoço nos dias frios porque oferecem calor, sabor e saciedade em uma única refeição. Preparadas com legumes, proteínas e caldos encorpados, elas ajudam a manter o corpo aquecido e bem nutrido durante o inverno. Além disso, são versáteis e podem ser adaptadas com diferentes ingredientes, tornando-se uma alternativa prática e reconfortante para variar o cardápio.

Abaixo, confira 5 sopas cremosas e práticas para o almoço!

Sopa cremosa de ervilha com legumes e bacon

Ingredientes
2 colheres de sopa de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 cenoura cortada em cubos
1 batata cortada em cubos
1 talo de salsão picado
2 xícaras de chá de ervilha seca
200 g de bacon cortado em cubos pequenos
1,5 l de água quente
Sal, salsa crespa e pimenta-do-reino moída a gosto

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