Operação apreende carne de jacaré durante evento de gastronomia no DF

A Polícia Civil do Distrito Federal (PCDF) apreendeu, na manhã desse sábado (9/8), quase 360 quilos de proteína animal, sendo 300 kg de carne bovina e 57,8 kg de carne de jacaré. A operação foi realizada no Estádio Nacional Mané Garrincha, onde ocorria o Jungle Food Festival, evento de gastronomia e música.

Veja imagens dos produtos apreendidos:

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Carnes estavam sendo vendidas em evento no Mané Garrincha

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Havia carne de jacaré entre os pratos vendidas

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Operação apreendeu 360 quilos de carne

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Produtos foram recolhidos para análise legal cabível

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De acordo com a Polícia Militar (PMDF), que auxiliou a PCDF na operação, as carnes foram encontradas “sem a devida conformidade legal para depósito e comercialização”. Um homem foi autuado.

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Como destaca a PMDF, o jacaré é uma espécie nativa brasileira protegida por lei. A comercialização da carne é permitida desde que o produto venha de criadouros registrados pelo Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renováveis (Ibama).

As carnes foram recolhidas para “procedimentos legais cabíveis”, informa a Polícia Militar. Também atuaram na operação desse sábado (9/8) a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), o Instituto Brasília Ambiental, o Ministério Público do DF (MPDFT), a Secretaria de Agricultura do DF (Seagri-DF) e o Ibama.

Outro lado

Em nota, a assessoria do Jungle Food Festival afirma que possui “todas as licenças exigidas pelos órgãos competentes e cumpre rigorosamente as normas sanitárias vigentes”.

Quanto à operação que apreendeu os mais de 300 quilos de proteína animal, a nota afirma que tratou-se de algo “pontual, restrita a um expositor”. “Apesar da situação, o evento transcorreu normalmente”, diz.

“O Jungle Food Festival segue colaborando integralmente com os órgãos fiscalizadores e mantém seu foco em oferecer ao público qualidade, segurança e entretenimento de alto nível”, encerra o pronunciamento.