Ex-chef de cozinha de FHC presta apoio após exposição de sua privacidade

A chef de cozinha Roberta Sudbrack publicou uma homenagem ao ex-presidente Fernando Henrique Cardoso em meio à repercussão dos vídeos divulgados pelo influenciador Wesley Oliveira, que expôs imagens do interior do apartamento do político e o mostrou em situação de vulnerabilidade.

Diagnosticado com Alzheimer em estágio avançado, FHC, de 95 anos, teve sua intimidade exposta nas gravações, que motivaram um boletim de ocorrência registrado por sua mulher, Patrícia Kundrát Brasil.

Nesta quarta-feira (11/11), Wesley e o marido, Lessandro Gonçalves, foram indiciados pela Polícia Civil de São Paulo por difamação e discriminação contra pessoa idosa. 

A homenagem da chef de cozinha

Em meio à repercussão do caso, Roberta compartilhou uma fotografia antiga ao lado do ex-presidente e relembrou a relação que construiu com ele durante os sete anos em que esteve à frente da cozinha do Palácio da Alvorada, residência oficial da Presidência na época.

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Na publicação, a chef destacou a proximidade que desenvolveu não apenas com FHC, mas também com a então primeira-dama Ruth Cardoso e os demais familiares do político.

“Por sete anos chefiei a cozinha do Palácio da Alvorada que na época era a residência do então Presidente Fernando Henrique Cardoso. Foram sete anos convivendo com ele, Dona Ruth Cardoso e toda sua família”, iniciou. Roberta recordou que a rotina era marcada por “respeito mútuo, cuidados e carinhos”, inclusive na relação com a horta orgânica que ficava no quintal do palácio e abastecia a cozinha.

Ao falar sobre a relação construída durante o período, Roberta ressaltou que nunca foi tratada apenas como funcionária.

“O Presidente FHC e sua família nunca me trataram somente como a cozinheira, ou a chef do Palácio da Alvorada, mas sim como alguém que dividia diariamente com eles a vida e a intimidade”, escreveu.

Ela acrescentou que os familiares do político “se tornaram um pouco família” para ela e que, mesmo depois do fim do mandato, os dois lados não deixaram de conviver e manter o respeito.

“Tenho o Presidente Fernando Henrique como um pai para mim”, declarou. A chef também recordou que tinha pouco mais de 20 anos quando recebeu a oportunidade de comandar a cozinha presidencial. Segundo ela, FHC não apenas acreditou em sua capacidade de gerenciar a equipe, como demonstrava orgulho de seu trabalho.

História da foto de recordação

Roberta ainda explicou a história por trás da fotografia escolhida para a homenagem. O registro foi feito durante um jantar oficial oferecido ao então presidente da Itália. Na ocasião, ela entrou no salão do Palácio da Alvorada vestindo um jaleco “que a Vó Iracema costurou e bordou” e foi recebida com aplausos de aproximadamente cem pessoas.

Na sequência, o ex-presidente a apresentou ao chefe de Estado italiano. De acordo com a lembrança da chef, o visitante teria manifestado o desejo de levá-la para trabalhar na Itália. FHC, porém, respondeu em tom bem-humorado: “Leve o menu Carlo, a Chef fica!”.

Para Roberta, a imagem representa mais do que um momento importante de sua trajetória profissional. “A foto demonstra tanto respeito, tanto cuidado, tanto carinho que sempre permeou nossa convivência”, afirmou.

Ela também explicou que guarda outros registros daquela época, mas que não sente necessidade de expô-los constantemente.

Ao encerrar a publicação, a chef reforçou a admiração e o afeto que mantém pelo ex-presidente. “A ele e a toda sua família o meu respeito e o meu afeto, por tudo que vivemos, pela nossa convivência sempre tão agradável e principalmente pelo que ele significa e representa na história deste país”, concluiu.