Uruguai e seus encantos: conheça Montevidéu pelo olhar de um morador

Montevidéu pode não ter o ritmo acelerado de outras capitais sul-americanas, mas esse é justamente um de seus maiores encantos. Para o arquiteto uruguaio Mauricio Pizard, a cidade funciona em uma espécie de “baixa voltagem”: é tranquila, fácil de percorrer e permite chegar à costa ou ao campo em menos de uma hora.

Em entrevista à Condé Nast Traveller, Pizard destacou que essa sensação de calma e tranquilidade também está ligada à paisagem do país, marcada por campos suavemente ondulados e pela ausência de grandes barreiras naturais. Em Montevidéu, a arquitetura do fim do século XIX e início do XX ainda ajuda a contar a história da cidade, especialmente ao longo da Avenida 18 de Julio. 

Um passeio pela Ciudad Vieja

Para quem tem pouco tempo na capital, Pizard recomenda começar pela Ciudad Vieja, o centro histórico de Montevidéu. A região reúne ruas de pedestres, antiquários, cafés tradicionais e pequenas feiras, além de prédios históricos e praças que ajudam a revelar a identidade da cidade.

Depois, a sugestão é seguir até a Rambla, extensa orla que atravessa mais de dez bairros e funciona como um dos principais espaços de convivência da população uruguaia. Caminhadas, corridas e encontros ao pôr do sol fazem parte da rotina de quem vive na capital. 

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Verde em meio à cidade

Entre os bairros preferidos do arquiteto está El Prado, conhecido pela grande presença de áreas verdes. Pizard destaca o Jardim Botânico, o Jardim Japonês, o Parque del Prado e o Roseiral como alguns dos principais atrativos da região. 

A escolha reforça uma característica que aparece ao longo de todo o relato: Montevidéu é apresentada menos como uma cidade de grandes atrações isoladas e mais como um destino para ser vivido com calma, entre parques, bairros residenciais, cafés e espaços públicos, que englobam o encanto da cidade. 

Uma cena gastronômica em transformação

Pizard também chama atenção para a mudança recente na gastronomia local. Segundo ele, a chegada de imigrantes de diferentes partes da América Latina tem ampliado os sabores disponíveis na capital e introduzido novos ingredientes e receitas no cotidiano uruguaio. 

O Mercado del Puerto, na Ciudad Vieja, permanece como um dos clássicos da cidade, conhecido pelas parrillas e pelo movimento de moradores e visitantes. Mas, para Pizard, vale também explorar ruas e bairros próximos, onde surgiram novas propostas gastronômicas nos últimos anos. 

Um país que vai além da capital uruguaia 

Montevidéu é apenas uma das portas de entrada do Uruguai. A própria Condé Nast Traveller destaca que o país combina cidades históricas, litoral e regiões rurais em distâncias relativamente curtas. Colonia del Sacramento, por exemplo, preserva ruas de pedra e construções coloniais, enquanto Punta del Este e José Ignacio concentram parte da vida costeira. 

Pedro Slinger/Canva

Nos últimos anos, o país também ganhou mais atenção internacional por sua produção de vinhos. A Condé Nast Traveller destacou recentemente o crescimento da cena vinícola nas regiões próximas, a Punta del Este e José Ignacio, especialmente com rótulos de Tannat, Albariño e Pinot.

O Uruguai permite o viajante a ter diversas experiências em apenas uma viagem. Além de belas paisagens, a cultura local torna o país ainda mais mágico e um destino a ser conhecido. 

Nikolai Kolosov/Canva

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