Mara Alcamim dá aula de simpatia e gastronomia no Casa Park Gourmet

A aula-show de Mara Alcamim inaugurou o espaço da 10ª edição do CasaPark Gourmet. A praça central  do shopping ficou lotada, entre a aula e os expositores da  3ª Feira Panela Candanga . O cheiro bom de azeite e tempero atraía os curiosos que assistiam o espetáculo até no piso superior. Já os convidados acompanharam a aula em mesas compartilhadas.  Vinhos da Casa Valduga foram harmonizados com os pratos.

A chef Mara, com suas brincadeiras, recheou o ar de risadas. A aula sobre como fazer um arroz caldoso de bacalhau com linguiça artesanal do cerrado foi um momento delicioso do começo ao fim. Mara animou a aula também com sorteios de produtos da feira  Ômeudeuso, o cão de estimação da chef, foi um dos ilustres convidados.

Estimulando a utilização de produtos do cerrado e do produtor local, a alimentação saudável e o vegetarianismo, a 3ª Feira Panela Candanga é parte do projeto encabeçado pelos chefs Mara Alcamim e Gil Guimarães, com produção e curadoria de Luciana Alcamim e Carol Monteiro.

Segundo a organizadora do evento, Luciana Alcamim, o objetivo é tornar conhecido o trabalho dos produtores do DF, revelando, portanto, o verdadeiro potencial da nossa gastronomia. “Trata-se de uma excelente oportunidade para o público brasiliense conhecer o que está sendo feito de melhor na cidade”, observa Luciana.

A estrutura da feira tem, em média, 30 expositores,um verdadeiro ‘mercadinho de sabores locais’, com variedade de vinhos brasileiros, queijos nacionais, linguiças artesanais, azeites, molhos, chás, bolos, cookies, geleias, produtos veganos, kombuchas, plantas comestíveis, cervejas especiais.

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