Cristina Lisboa realiza jantar sofisticado para amigos médicos

Na noite dessa quarta-feira (17/12), a empresária Cristina Lisboa e os filhos, Bernardo e Tatiana Lisboa, promoveram um jantar especial em comemoração aos 15 anos do Hospital da Plástica de Brasília. A confraternização de fim de ano aconteceu no Lago Sul, e reuniu membros do corpo clínico, amigos e parceiros do grupo para celebrar um ciclo marcado por conquistas e trabalho.

Desde a recepção, o encontro já demonstrava que seria grandioso. A decoração, que mesclava elementos natalinos e arranjos florais orgânicos, ganhou destaque no salão principal. Flores e folhagens foram dispostas de maneira fluida e enriqueceram as mesas. A louça e a prataria da Confraternize encantaram os convidados com detalhes de puro requinte.

“Foi um ano de muita luta, muito trabalho e muitos acontecimentos. Decidimos reunir pessoas queridas para agradecer e brindar todas as parcerias que marcaram essa trajetória”, contou Cristina Lisboa à coluna Claudia Meireles.

A experiência gastronômica da noite ficou a cargo do chef francês Lionel Ortega, que preparou uma sequência de pratos  requintados. O coquetel de boas-vindas trouxe uma seleção de iguarias, como coquille d’escargot em persillade, arancine de queijo com mel trufado, bouchées de pepino com tartare de salmão e minicroque monsieur trufado.

Na sequência, os convidados saborearam duas entradas leves e com apresentação impecável: brandade de bacalhau e salmão gravlax com folhas verdes, vinagrete de manga e pepino.

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Entre os pratos principais, duas opções clássicas. O filé-mignon grelhado, tagliatelle ao molho de queijo brie trufado e buquê de legumes e camarões grelhados ao molho de champagne com caviar, acompanhados de gratin de batata recheada — harmonizados com rótulos selecionados pela Wine C.

A etapa final da noite foi marcada por sabores suaves e delicados. A seleção de sobremesas trouxe granité de limão, uvas caramelizadas, mousse de mascarpone com macarons e a aclamada torta basca com calda de caramelo salgado.

Coordenado pelo cerimonialista Tiago Correia, o jantar foi conduzido com atenção aos detalhes. Como gesto de gratidão, os convidados receberam lembranças especiais: o livro Dias de Paz, do pastor Ricardo Espíndola, e um biscoito Brasília personalizado, símbolo do carinho dos anfitriões.

Confira quem esteve presente no jantar pelas lentes de Nina Quintana:

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