Com mais de 600 rótulos, Del Maipo promove nova edição do Wine Tasting

Nessa segunda-feira (6/10), a importadora brasiliense Del Maipo promoveu uma tarde dedicada ao universo do vinho com a nova edição do evento Wine Tasting. O encontro enogastronômico reuniu cerca de 200 convidados na varanda do restaurante Fogo de Chão, no Lago Sul, e apresentou mais de 600 rótulos selecionados especialmente para a ocasião.

Fundada por Cyro Torres em 2003 e tendo como coproprietário e diretor comercial Bernardo Avelar, a Del Maipo é referência no setor de vinhos no Distrito Federal. Buscando trazer experiências sensoriais sofisticadas, a empreitada promoveu um evento especial para apresentar aos brasilienses os mesmos vinhos levados à feira ProWine São Paulo, a maior dedicada à Bebida de Baco da América Latina, realizada entre os dias 30 de setembro e 2 de outubro.

“Nossa cidade natal também tinha que aproveitar um pouquinho do que a Del Maipo tem a oferecer, sobretudo aqueles que não puderam estar presentes na feira de São Paulo”, destacou Cyro Torres sobre a idealização do encontro.

Del Maipo apresenta mais de 600 rótulos de vinho em encontro enogastrônomico

O Wine Tasting não é novidade para os brasilienses. A primeira edição aconteceu pela primeira vez antes da pandemia. Com o sucesso da degustação na ProWine, a importadora decidiu reviver o encontro e incluí-lo novamente no seu calendário de eventos.

“Fomos um pouco além do que preparamos na feira e trouxemos uma seleção ainda mais robusta para Brasília. Em São Paulo, levamos cerca de 550 rótulos. Aqui, conseguimos trazer mais de 600 — alguns, inclusive, recém-lançados e com produção limitada”, explicou Bernardo Avelar.

A experiência foi pensada para aguçar todos os sentidos dos convidados. Em meio ao pôr-do-sol de tirar o fõlego da capital federal, os convidados puderam apreciar a degustação dos vinhos com uma harmonização requintada.

A Del Maipo colocou à disposição uma mesa de charcutaria com queijos premiados e frios selecionados, e um destaque especial: presunto cru pata negra cortado na hora — uma iguaria tradicionalmente servida direto da peça.

Confira quem esteve presente no evento Wine Tasting, pelo olhar de Gustavo Lucena:

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