Pesquisadores criam ordenha inédita e produzem 1º leite de coelha

Pesquisadores do Departamento de Zootecnia da Universidade Estadual de Maringá (DZO/UEM) alcançaram um marco inédito para a cunicultura brasileira.

Após dois anos de trabalho, a equipe consolidou o primeiro protocolo nacional de ordenha de coelhas e agora avança para a fase final de produção experimental de um leite artificial para filhotes — produto inexistente no país e considerado estratégico para reduzir a mortalidade de animais recém-nascidos.

Receba no seu email as notícias de Boletim Metrópoles

Frequência de envio: Diário

Ver todas

Assinar

Ver todas as newsletters

Reconhecida pelo baixo impacto ambiental e pelo alto valor nutricional de sua carne, a cunicultura enfrenta um desafio histórico: a perda significativa de animais no período de desmame.

Embora uma coelha possa produzir até 12 filhotes por ninhada — chegando, em condições ideais, a cerca de 50 desmamados ao ano — a mortalidade entre 30 e 40 dias de vida atinge aproximadamente 20%.

Leia a reportagem completa no GMC Online, parceiro do Metrópoles