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Alta fermentação

Cervejas locais são aposta para quem gosta de boa bebida

Em visita a Petrópolis (RJ), provamos rótulos produzidos na cidade e indicamos os melhores

31/07/2017 10:51, atualizado 01/08/2017 21:44
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iStock
Cervejas locais são aposta para quem gosta de boa bebida

Para quem gosta de cerveja, fazer turismo no Brasil está virando, cada vez mais, uma caça ao tesouro. A cada destino, novas preciosidades só disponíveis para os locais – quem diria!

Na minha visita a Petrópolis, no Rio de Janeiro, tive a chance de conhecer os novos rótulos da Cervejaria Bohemia e aproveitei para ir atrás de algumas novidade locais. Como em toda cidade, a maior dificuldade de um pretenso “Beer Hunter” é estar no lugar certo, na hora certa. E já que eu tinha pouco tempo por lá, me dediquei a experimentar estilos diferentes, para ter uma amostra mais ampla da região.

Assim, além das cervejas que compõem a nova linha da Bohemia, eu trouxe na minha bagagem cervejas da Cervejaria Cidade Imperial, da Budda Bier e da Colonus. O nível geral me agradou bastante e ainda tive uma agradável surpresa no fim da degustação. Conto melhor nos vídeos abaixo.

Confira com a ficha técnica de cada uma das cervejas!.

Bohemia Imperial Pilsen

Cervejaria Bohemia
5.2%
Estilo Bohemian Pilsner

Dunkel

Cervejaria Cidade Imperial
5%
Estilo Munich Dunkel Lager

838 Pale Ale

Cervejaria Bohemia
5,4%
Estilo American Pale Ale

Aura Lager

Cervejaria Bohemia
5,4%
Estilo Vienna Lager

Se7en

Cervejaria Colonus
7%
Estilo Specialty Ale

Hildegard I.P.A

Cervejaria Buda Beer
6,5%
Estilo American IPA