Chá reduz a vontade de comer doce e ajuda a controlar açúcar do sangue
Alguns ingredientes simples da cozinha podem ajudar a modular o apetite e reduzir o desejo por açúcar, como este chá
atualizado
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A vontade de comer doce é uma das queixas mais comuns de quem busca uma alimentação equilibrada. O que muita gente não sabe é que, além de ajustes na dieta, alguns ingredientes simples da cozinha podem ajudar a modular o apetite e reduzir o desejo por açúcar. Entre eles, o chá de um trio chama a atenção por seus efeitos complementares: cravo, canela e nibs de cacau.
Por que queremos tanto doce?
Nem sempre é “falta de força de vontade”. A vontade de açúcar pode estar ligada a oscilações da glicemia, desequilíbrio hormonal, estresse, cansaço mental ou até deficiência de certos nutrientes. Picos e quedas bruscas de glicose, por exemplo, fazem o cérebro buscar fontes rápidas de energia — e isso normalmente significa doces.
É por isso que estratégias que estabilizam a glicemia tendem a diminuir o desejo por açúcar ao longo do dia.
O poder da infusão: cravo, canela e nibs de cacau
A combinação dos três ingredientes cria um chá aromático, saboroso e funcional. Veja como cada um atua:
1. Canela
Rica em compostos bioativos que melhoram a sensibilidade à insulina e ajudam a estabilizar os níveis de glicose no sangue. Com a glicemia mais equilibrada, o corpo reduz a busca urgente por açúcar.
2. Cravo
Possui ação antioxidante e leve efeito digestivo, que ajuda a controlar a ansiedade por comida. Seus compostos aromáticos também reduzem aquela sensação de “fome emocional”.
3. Nibs de cacau
Concentrados em teobromina e triptofano, substâncias associadas ao bem-estar, eles ajudam a diminuir a compulsão por doce sem acrescentar açúcar. O cacau puro também colabora no controle do humor e da ansiedade – fatores diretamente ligados ao comportamento alimentar.
Como preparar o chá
A receita é simples e pode ser incluída tanto pela manhã quanto no período da tarde, quando a vontade de doce costuma aumentar:
• 1 xícara de água quente
• 1 pau de canela ou ½ colher de canela em lascas
• 2 a 3 cravos
• 1 colher de chá de nibs de cacau
Ferva a água, adicione os ingredientes e deixe em infusão por 10 minutos. Coe e beba quente ou morno.
O chá pode ser consumido diariamente, especialmente em momentos em que o desejo por doce costuma aparecer.
O que mais ajuda a reduzir vontade de doces?
Além do chá, algumas estratégias simples potencializam o efeito:
• Fazer refeições ricas em proteínas e fibras;
• Dormir 7 a 9h por noite;
• Evitar longos períodos em jejum;
• Manter hidratação adequada;
• Reduzir ultraprocessados e adoçantes artificiais.
Para quem busca uma alternativa natural, acessível e saborosa, a infusão de cravo, canela e cacau pode ser uma aliada simples e real no controle da vontade de comer doces.
(*) Juliana Andrade é nutricionista formada pela UnB e pós-graduada em Nutrição Clínica Funcional. Escreve sobre alimentação, saúde e estilo de vida
