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Para uma refeição em família, o lombo de porco é uma excelente pedida. Nesta receita, ensino um assado com maçãs verdes.

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Como opção, sirva a carne com o molho sem coar, como fiz, que vira praticamente um creme. Caso prefira outra textura, pode reduzir e passar em um coador – só tome cuidado com a quantidade de sal. Não esqueçam de seguir o canal e compartilhar.