Réveillon no Royal Tulip Brasília Alvorada terá tema Renascença

O réveillon é um momento especial e bastante aguardado por todos que desejam renovar as energias. Para o evento deste ano, o Royal Tulip Brasília Alvorada promete surpreender os convidados com um ambiente inspirado na Renascença Italiana, período histórico mais criativo da humanidade. A festa ocorrerá na noite de 31 de dezembro, a partir das 21 horas, e contará com ceia, queima de fogos e muita animação.

O cardápio será elaborado pelo chef Elizio Correa e pelo consagrado maître Welvis Santos. Com ilhas de antepastos selecionados, pratos quentes com carnes diversas, peixes, frutos do mar, risotos, massas e muito mais. Além de um buffet de sobremesas memorável, a gastronomia do evento promete ser uma releitura contemporânea da época renascentista.

Queremos proporcionar uma experiência única para os convidados. Desde a decoração, o clima do hotel a os pratos preparados. Nosso objetivo é encantar todos e transportá-los para a época mais criativa da humanidade.

Jean Nogueira, gerente geral do Royal Tulip Brasília Alvorada

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A ceia será disposta aos convidados das 21h à 1h Divulgação/ Royal Tulip

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O buffet de caldos e cremes será servido das 2h às 3h Divulgação/ Royal Tulip

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O cardápio da ceia será elaborado pelo chef Elizio Correa... Divulgação/ Royal Tulip

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... e pelo consagrado maître Welvis Santos Divulgação/ Royal Tulip

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A gastronomia do evento será uma releitura contemporânea da época renascentista Divulgação/ Royal Tulip

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Além da ceia de Ano-Novo, haverá um delicioso buffet de caldos e cremes. Confira o cardápio* completo:

Pães especiais: pão de farelo de trigo; pão de castanha portuguesa; pão de nozes; fougasse de diversos sabores; pão com sementes de papoula; pão sete grãos; pain tordu recheado com presunto parma, picles e rúcula; pão de figo desidratado; pão de Petrópolis; e pão de avelãs.

Frios: queijo roquefort; queijo manchego; queijo pecorino romano; queijo gouda; queijo grana padano; queijo provolone; queijo do reino; queijo ementhal; peça de presunto parma; presunto copa; pancetta defumada; pastrami; blanquet de peru e salame ibérico; ballotine de faisão com foie gras e framboesa; terrine marmorizada de coelho com legumes e mostarda ancienne; galantine de polvo; flor de salmão curado com cream cheese e aspic de vegetais; mix de frutos secos; damasco; figo; castanha do Brasil; nozes; amêndoas; avelã e tâmaras.

Buffet de saladas: ostras gratinadas ao creme de champanhe e ervas finas; salada de palmito pupunha assado na casca e sal negro; salada de trigo em grãos com rabanete e rúcula selvagem; miniberinjelas defumadas na chama, recheadas com cebola roxa e tomate; folhas de acelga e radicchio recheadas com queijo feta aromatizado; salada de minitomates negros e tomates cerejas confit no sal grosso e mussarela búfala; endívias grelhadas na brasa e caramelizadas com rapadura e aceto balsâmico; salada rústica de batata-roxa, batata-doce e batata-baroa com crocante de alcaparras e alho assado; salada de aspargos verdes e brancos ao molho bernaise; e salada de caranguejo com abacate, tomate cereja amarelo e maionese defumada.

Pratos principais: sopa à la condé; consomê de perdiz; arroz basmati com lentilhas, romã, endro, passas e pimenta-verde; arroz cantonês; paella valenciana; cogumelos salteados na manteiga café de paris; alcachofras recheadas com farofa de farinha panko, cebola roxa, azeitonas e ervas; nhoque à romana ao gratin de molho mornay; raviolone de beterraba recheado com burrata e molho pesto genovês; lagosta na brasa ao molho thermidor; robalo en crôute com espinafre e molho choron; pernil de javali ao molho madeira e azeite trufas e coutreau; banda de leitão assado a moda antiga com farofa especial; pernil de cordeiro assado com cassis e menta; e filé de costela angus com conserva de pimenta, alho e ervas aromáticas.

Sobremesas: gateau pithivier (torta de reis); pudim nesselrode; torta saint honoré; naked cake; brésiliennes; bolo de mel com creme de avelãs; croquembouche de baunilha, chocolate e telhas de caramelo; torta santiago; variedade de religieuses e sabores; minigateau ópera com recheios de pistache e chocolate; torta de pêssegos medieval; dacquoise de figos, manga e especiarias; maçã assada recheada com frutas desidratadas; e frutas especiais.

Os convidados terão direito à ceia especial, espumante e bebidas não alcoólicas. O Royal Tulip também contará com a opção de buffet infantil do restaurante do hotel (Herbs), das 19h às 20h, pelo valor de R$ 30,00 + 10% por pessoa.

*O cardápio descrito poderá sofrer alterações até o fim do mês de novembro de 2019.

Atrações
As portas do salão serão abertas às 21 h, com DJ tocando até o momento da atração surpresa subir ao palco, por volta de 23h. Próximo da meia-noite, membros de uma escola de samba convidarão todos os presentes a acompanhar uma linda queima de fogos a beira do Lago Paranoá. A banda Groove a Rigor também animará o evento com muita música boa.

Ingressos
Quem desejar curtir a noite da virada pode adquirir o ingresso avulso por R$ 510 + 10% de taxa de serviço (valor do primeiro lote). Já quem quiser aproveitar a ocasião e se hospedar durante três dias (29, 30 e 1) no local para curtir todas as opções de lazer disponíveis no estabelecimento pode optar pelo pacote que sai a partir de R$ 2.760 para duas pessoas (com um dia de almoço incluso, no domingo e ceia de réveillon).

O local será totalmente preparado para receber famílias, casais e grupos de amigos que desejam curtir o réveillon em um ambiente seguro, agradável e confortável. De acordo com Jean Nogueira, gerente geral do hotel, as opções visam levar maior conforto aos clientes. “Quem optar pelo pacote com hospedagem terá a oportunidade de desfrutar de todo o hotel, aproveitar o evento e descansar nos nossos quartos”, explica.

Os clientes que escolherem o ingresso avulso, terão acesso ao Salão Ballroom, onde ocorrerá a ceia de réveillon e shows, além da queima de fogos de artifício na beira do Lago Paranoá. No pacote, os convidados ficarão hospedados de 29 de dezembro a 1º de janeiro, com almoço, jantar e programação especial na área de lazer.

Os ingressos para a festa da virada do Royal Tulip Brasília Alvorada estão à venda por telefone (61) 3424-7000, por e-mail (rtbsba.reservas@goldentulip.com.br) e diretamente no hotel. Ao todo, serão disponibilizados 600 convites.

Réveillon Royal Tulip Brasília Alvorada
Site: Royal Tulip Brasília Alvorada
Endereço: SHTN Trecho 1, Conjunto 1B, Bloco C – Asa Norte
Horário da festa: 31 de dezembro, das 21h às 3h
Preços: ingresso avulso da festa – R$ 510 + 10% por pessoa; pacote hospedagem – RS 2.760 para duas pessoas, com direito a três noites (29, 30 e 31) e festa
Redes sociais: Facebook e Instagram
Contato: rtbsba.reservas@goldentulip.com.br | (61) 3424-7000
Classificação indicativa livre