Seis frutas que mais causam picos de glicemia, segundo nutricionista

• Banana prata (90 g – 1 unidade média): 27 a 30 g de carboidratos;
• Manga palmer (165 g – 1 xícara picada): 25 g de carboidratos;
• Uva Niágara (120 g – 3/4 de xícara): 23 g de carboidratos;
• Pera williams (160 g – 1 unidade média): 26 g de carboidratos;
• Caqui (170 g – 1 unidade média): 31 g de carboidratos;
• Frutas secas (100 g de tâmara, uva-passa, figo seco ou damasco): mais de 60 g de carboidratos.

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Bananas muito maduras têm alto teor de açúcar

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Manga também está entre as que causam picos de glicemia

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O suco de uva é uma das bebidas com maior potencial de aumentar o índice glicêmico

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Pera williams também é rica em carboidratos

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Caqui

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As frutas secas contêm maior teor de açúcar

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“Os valores são aproximados e podem variar conforme a variedade e o grau de maturação da fruta”, destaca Matheus Maestralle.

Apesar do alerta, o especialista ressalta que não é necessário cortar esses alimentos da dieta. “O consumo deve ser equilibrado, especialmente para quem tem diabetes. O problema não é a fruta em si, e sim a quantidade e o momento em que ela é ingerida”, explica Matheus Maestralle.

Segundo ele, o segredo está em ajustar o consumo. A recomendação é limitar a ingestão a uma porção por dia e dar preferência para o consumo após refeições principais, como o almoço.

“Além disso, quando combinadas a fontes de proteína ou gordura, como iogurte ou oleaginosas, essas frutas tendem a causar menor impacto glicêmico”, assegura.

Matheus ainda chama a atenção para outro cuidado importante: é preciso evitar ingerir várias frutas ricas em açúcar juntas ou em forma de suco, o que potencializa os picos de glicemia.

Embora representem um risco quando consumidas sem moderação, essas frutas também têm seu valor em determinados contextos. “Banana, uva e manga, por exemplo, são boas opções no pré ou pós-treino, pois fornecem energia rápida para o músculo. Frutas secas, como damasco e uva-passa, também podem ser úteis para atletas de endurance em treinos longos”, observa o nutricionista.

Frutas com poucas calorias

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Melão é uma das frutas que auxiliam a repor a hidratação do organismo

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Morango é considerado uma das frutas menos calóricas

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Kiwi

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Hidratante e rica em antioxidantes, a melancia ajuda a eliminar toxinas e a reduzir a retenção de líquidos

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Já a quem busca controle de peso ou segue uma dieta mais restritiva, a recomendação é priorizar frutas de menor densidade calórica, como melão, morango, kiwi e melancia.

“Outra alternativa interessante são as opções que oferecem fontes de gorduras boas e baixas em carboidratos, como o abacate, o coco e o açaí, que equilibram refeições e reduzem o impacto glicêmico”, conclui Maestralle.

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