Cinco menus do Panelas da Casa que têm carne no prato principal
Festival chega á última semana. Os que apreciam a proteína animal têm chance de saboreá-la em diferentes prepará-loos
atualizado
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O Panelas da Casa entra em sua última semana. O festival gastronômico se estende até o próximo domingo (26/2), oferecendo menus de entrada, principal e sobremesa, por R$ 43,90. Participam 25 endereços. Para os carnívoros de plantão, o evento é uma boa oportunidade de provar a proteína animal em diferentes preparos. Destacamos seis restaurantes que a trazem no prato principal:
Belini Pães & Gastronomia (113 Sul, 3345-0777)
Angus beef chorizo ao risoto raclette (corte de angus assado no chairbroiler, acompanhado de risoto de legumes e queijo raclette)..
Café Savana (116 Norte, 3347-9403)
Escalope de filé-mignon ao molho de damasco com raspas de laranja, acompanhado de risoto de queijo suíço polvilhado de castanhas.
Carpe Diem (104 Sul, Brasília Shopping, Iate Clube, Terraço Shopping e CasaPark, 3325-5301)
Medalhão de filé gratinado em crosta de cogumelos frescos: filé envolto em bacon, ao molho de redução de vinho tinto, acompanhado de batata ao murro com cebola frita, farofa de bacon, passas e queijo do cerrado gratinado.
El Paso (3323-4618 (Asa Sul) / 3233-5197 (Terraço) / 3349-6820 (Asa Norte))
Lomo saltado com champiñones picantes (tradicional prato peruano de filé-mignon flambado com cebolas roxas e tomates, acrescentado de um creme aveludado, levemente apimentado e cogumelos), com fritas e arroz.
Jambu (Vila Planalto)
Carne bovina cozida na cerveja acompanhado purê de três batatas e taioba.
