Saiba quais são os copos indicados para cada tipo de cerveja

Escolher o copo certo para tomar cada tipo de cerveja é um dos primeiros passos para começar a se inserir no mundo das chamadas “cervejas especiais”. Para os cervejeiros profissionais e amadores não há diferença. Toda cerveja essencialmente deveria ter esse título.

Com a ajuda de Luciana Isaac, sommelier do Empório Soares & Souza, o Metrópoles elaborou uma lista bem didática para te ajudar a entender com mais facilidade qual é o copo mais indicado para tomar cada tipo de cerveja, seja as de trigo, as belgas ou os chopes. Veja o nosso guia e aproveite:

 

Umas das cervejas mais consumidas pelos brasileiros, as do tipo pilsen devem ser servidas em copos claros para que seja possível ver todo o conteúdo da bebida e a sua coloração. A base do copo desta cerveja é ligeiramente maior para que o bebedor tome ela segurando pela base para não esquentar o líquido.

 

 

 

 

 

Para consumir as cervejas de trigo é importante que o copo seja bem longo para caber todo o conteúdo da garrafa, que geralmente tem em torno de 500 ml. Ao servir a cerveja não ponha todo o líquido de uma única vez no copo. Quando chegar perto do fim, mexa um pouco a garrafa para que os fermentos do fundo se dissolvam.

 

 

 

 

 

Pint é uma medida de volume e também é como é conhecido o tipo de copo utilizado para abrigar as cervejas inglesas. Comporta um pouco menos de 500 ml e na Inglaterra as cervejas de lata ou garrafa costumam ter a mesma medida do copo, formando assim um casamento perfeito.

 

 

 

 

 

Conhecida como goblet, essa taça tem o pé mais grosso para impedir o que a temperatura da mão não passe para a bebida. A boca larga também tem um motivo especial. Ela ajuda o bebedor a reconhecer melhor os aromas das cervejas belgas, as mais indicadas para este tipo de copo.

 

 

 

 

Um dos modelos mais conhecidos do grande público, a caneca é facilmente reconhecível: é ideal para chopes e para tomar qualquer outro tipo de cerveja em eventos comemorativos. Sabe quando vemos fotos de inúmeros bebedores no Oktoberfest? O formato do copo contribui para que seja colocada uma alça para que todos possam fazer uso da sua própria  caneca durante toda a comemoração. As que são de vidro duplo, mais grossas, ajudam a manter a temperatura da bebida por mais tempo.

 

 

 

 

O Empório Soares & Souza tem unidades na 212 Norte, na 403 Sul e no Deck Sul (QI 11 do Lago Sul).