Receita num Instante: Mara Alcamim ensina a preparar moqueca de lagosta com cajuzinho do cerrado
Recém chegado ao menu do Universal Diner, o sofisticado prato tem um preparo simples e ágil
atualizado
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Após passar alguns dias em Fernando de Noronha no mês passado, a chef Mara Alcamim voltou para as caçarolas do Universal Diner mais inspirada do que nunca. Pouco tempo após o retorno, Mara passou a servir um festival de lagostas de dar água na boca. Um dos preparos segue no menu, a moqueca de lagosta com cajuzinho do cerrado, prato que a chef ensina a fazer nesta sexta (11/12), no quadro Receita num Instante.
Aprenda todos os passos e inspire-se!
Ingredientes:
– Coco
– Coentro
– Leite de coco
– Lagosta
– Cauda de lagosta
– Cajuzinho do cerrado
– Limão-siciliano
– Pimenta do reino
– Sal
– Cebola e alho
– Pimentão amarelo, verde e vermelho
– Açafrão goiano
-Azeite
Universal Diner
210 Sul, Bloco C, Loja 18, 3443-2089
