Na frigideira: frango ao curry cremoso fica pronto em 10 minutos
Extremamente aromática, essa receita rende uma refeição caprichada e fácil de fazer
atualizado
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Um dos preparos mais perfumados que há na cozinha é o frango ao curry. Esta receita fica pronta em 10 minutos e é supersaborosa. Confira.
Ingredientes
– 500 g de peito de frango em cubos
– 1 cebola grande cortada em pétalas
– 1 colher de sopa cheia de curry em pasta ou pó
– 300 ml de leite de coco
– 2 ramos de coentro picados grosseiramente
– meia pimenta dedo-de-moça finamente picada
– sal e pimenta do reino a gosto
– azeite para refogar
Preparo
Em uma frigideira grande bem quente, doure os cubos de frango e tempere com um pouco de sal. Acrescente a pimenta dedo de moça, a cebola e o curry, e mexa até que as cebolas amaciem.
Acrescente o leite de coco e deixe em fogo médio até que fique cremoso. Retire do fogo, acrescente o coentro e sirva imediatamente.
