Elegância e sabor: cinco eventos com vinhos e espumantes em Brasília

Nada como um bom vinho… A bebida milenar é mais antiga que a escrita, e, apesar da origem incerta, tem destino cativo no coração (e na garganta) dos brasilienses. A agenda enológica da capital anda bem movimentada até dezembro deste ano.

Dias especiais com palestras, promoções e até uma corrida estão previstos para acontecer. Confira uma lista com os cinco principais eventos:

Quarta Rouge

O Domaine Bar a Vin dedicará a noite das quartas-feiras para as mulheres apreciadoras de vinho. Com a Quarta Rouge, a casa fará open wine, oferecendo rótulos variados, sempre das 18h às 19h.

Na segunda quarta-feira de cada mês, a noite terá convidados para palestras, workshops, aulas e degustações guiadas.

Toda quarta-feira, com open wine das 18h às 19h, no Domaine Bar a Vin (104 Sul, Bloco A, Loja 32)

Terça do Vinho

A Bamboa separou as noites de terça-feira para oferecer uma seleção de pratos para casais. Nas Terças do Vinho, o restaurante serve duas opções de menus fechados e harmonizados para duas pessoas, com prato principal e uma garrafa de vinho.

A primeira opção tem filé ao molho poivre, guarnecido por risoto de queijo coalho e acompanhado por uma garrafa de Terralis Malbec. O vinho tinto argentino é produzido na Bodega Trivento, em Mendoza. O menu sai por R$ 104,90.

A segunda opção acompanha vinho branco, o Panizzon Chardonnay. A bebida traz toques de baunilha. Para comer, camarão Bamboa, com arroz cremoso, ervilhas, presunto e molho branco gratinados com queijo parmesão, servidos com batata palha, tudo a R$ 119,90.

Toda terça, das 17h à 1h, na Bamboa Cozinha de Bar (Setor Hípico, Área Especial, Conjunto 22, Parte E – Próximo ao ParkShopping, 3334-4450)

Primavera

O World Wine Bar vai passar a servir vinhos em taças. Todo mês, oito rótulos diferentes a preços variados estarão disponíveis, com opções de 50 ml, 100 ml ou 150 ml de vinho.

Haverá também um cardápio de primavera. Entre os pratos, salada de salmão marinado e assado com abacate e endro fresco; burrata com tomate cereja e pesto; terrine de parma, ricota temperada, abobrinha grelhada e figos turcos secos, além dos chips de vegetais.

Já nos pratos quentes, bolinhos de bacalhau, empanados, bolinhos de siri com molho fresco de coentro e limão e miniporções de linguine com bacon e cogumelos frescos. São duas novas sobremesas: cheesecake de chocolate meio amargo e panacotta com baunilha e calda de frutas amarelas.

World Wine Bar (410 Sul, Bloco C, Loja 34, 3256-6168). Terça a sábado, das 18h à 0h

Ostras e espumantes

O Bierfass Lago transformou o happy hour de sexta-feira em uma noite de espumantes e ostras, que são servidas a partir das 17h. A unidade do marisco sai a R$ 6,50. Em dupla, acompanhando de taça de espumante, o fruto do mar custa R$ 12,90.

Toda sexta, das 17h às 2h, no Bierfass Lago (Pontão do Lago Sul – QL 10, Lote 1/33, Lago Sul, 3364-4041)

Corrida do Vinho

Vinho e corrida são dois prazeres cada vez mais aproveitados pelos brasilienses. Prova disso, é que a capital receberá a Caixa Wine Run, evento que mistura a bebida e a prática esportiva. O evento está marcado para 5 de novembro.

Além da corrida, terá a feira “Encontro de Vinhos” e a “Festa do Espumante” — na chegada. O evento oferece, também, música, comida, jantares de harmonização e palestras sobre o benefício das bebidas.

A Caixa Wine Run oferece percurso de 16 km, nas seguintes categorias: individual ou dupla (mista, feminina ou masculina). As inscrições custam a partir de R$ 99 e são limitadas a 2 mil participantes.