Baco tem dois novos sabores diferentes de pizza
A margherita “à moda do sertão” e a carbonara estarão no cardápio até o dia 2 de outubro
atualizado
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Os amantes de pizza já podem festejar as novidades da Baco Pizzaria. A partir desta quinta (22/9), dois novos sabores de pizza estarão no cardápio do restaurante por tempo limitado. A margherita “à moda do sertão” e a carbonara foram criadas por Gil Guimarães e estarão disponíveis nas duas unidades, Asa Sul e Asa Norte, até o dia 2 de outubro.
Para deixar a tradicional receita italiana mais a cara do brasileiro, a versão da margherita ganha uma cara de “sertão” com a substituição da muçarela de búfala pelo requeijão do sertão, feito artesanalmente pelo restaurante Xique Xique, parceiro da Baco.
A segunda pizza foi inspirada em um dos mais tradicionais pratos da Itália: a carbonara. A criação da Baco leva ovo caipira, guanciale e pecorino. O guanciale é um tipo de bacon não-defumado italiano, preparado com as bochechas do porco. Já o pecorino é um queijo italiano duro, compacto e com sabor forte feito de leite de ovelha. As pizzas custam R$ 57 e vêm com oito fatias.
Pizzas margherita “à moda do sertão” e carbonara
A partir desta quinta (22/9) até 2 de outubro, na Baco Pizzaria (408 Sul, Loja 35, Bloco C; e 309 Norte, Bloco A).
