ParkShopping ganha unidade do Boali, restaurante de culinária saudável

Em busca de incentivar o consumo de alimentos saudáveis, a Boali, marca que começou em São Paulo em dezembro de 2015, pretende abrir 30 restaurantes em todo o Brasil até o fim deste ano.

O ponto em Brasília já está definido. A Boali chegou ao ParkShopping trazendo seu conceito de levar uma alimentação “saudável e gostosa” a todos os espaços. Por lá, está funcionando na praça de alimentação.

O cardápio é formado por saladas, grelhados, crepes, quiches e sucos. Entre os sucos, uma lista específica chama atenção. Trata-se dos funcionais, que inclui um antioxidante (frutas vermelhas, beterraba e cenoura), um energético (moranga, beterraba, uva e hortelã), um para digestão (abacaxi, hortelã, mamão e laranja) e um anti-celulite (uva, abacaxi e gengibre).

No menu de comes é possível montar sua própria salada com 40 ingredientes, mas existe a opção de escolher entre versões montadas pela casa, como a Favorita do Chef, feita com alface americana, tomate, ovo de codorna, cebola roxa, muçarela de búfala, peito de peru, rosbife e croutons; e a Oriental, um mix que leva cenoura, cebola, grão de bico, cogumelos e molho especial.

À galera fit, aqui vai uma dica: o menu de grelhados com salada serve hambúrguer vegano de berinjela, filé de frango e salmão. Todos podem ser acompanhados de quibe de abóbora (vegano), purê de batata doce e arroz de seis grãos.

Boali
Praça de alimentação do ParkShopping.