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Gláucia Chaves

Saiba por que
o alho é considerado um superalimento

O alho é um dos principais temperos da culinária brasileira. Além de dar gosto à comida, o ingrediente é rico em nutrientes essenciais para o equilíbrio do corpo, como potássio, cálcio e magnésio

O alimento é rico em componentes que auxiliam nos processos de defesa do corpo, mas cuidado com as fake news: não há comprovação científica de que o ingrediente evite a Covid-19 ou qualquer outra doença

O alho é um ótimo aliado para a saúde cardiovascular, pois tem propriedades antioxidantes e protetoras dos vasos sanguíneos, que ajudam a evitar o surgimento de problemas como a aterosclerose

O alimento é rico em compostos sulfurados, especialmente a alicina, que conseguem inibir o crescimento e a proliferação de bactérias, vírus e fungos

O alho também ajuda a eliminar toxinas e bactérias patológicas que afetam a flora intestinal, sendo muito útil para completar o tratamento de infecções por vermes

O consumo regular de alho também ajuda a reduzir os níveis de colesterol “ruim” (LDL) e de triglicerídeos no sangue

Além disso, o alho ajuda a regular a pressão arterial e melhora a circulação do sangue , diminuindo a pressão sobre os vasos sanguíneos

Os compostos sulfúricos do alho também têm ação anti-inflamatória, diminuindo a resposta do organismo a algumas doenças que causam inflamação crônica

O alho estimula funções respiratórias por ter propriedades expectorantes e antissépticas.
Por isso, pode ser usado para auxiliar o tratamento de gripes, tosses, resfriados, asma, bronquite e problemas pulmonares

TEXTO:
Gláucia Chaves

IMAGENS:
Pexels e Unsplash