Rebeca Oliveira

Cardápio detox para acabar com
a ressaca

Quase todo mundo sabe que a ingestão excessiva de álcool culmina em sintomas como dor de cabeça, náuseas, enjoos, fadiga, sensibilidade à luz, ansiedade e até depressão

É praticamente impossível encarar um dia de trabalho após enfiar o “pé na jaca” e exagerar nos drinks, vinhos ou cervejas

E as notícias não são animadoras: “À medida que envelhecemos, o fígado fica menos eficiente e necessita de maior tempo para a metabolizar o álcool”, explica a gastroenterologista Thicianie Fauve, do hospital Sírio Libanês Brasília 

Precisa voltar aos trilhos rapidamente? A coach nutricional Gabi Lodewijks elaborou um cardápio detox para fazer com que o corpo ganhe energia e disposição o mais rapidamente possível, sem agravar os efeitos colaterais

Segundo ela, todos os ingredientes escolhidos têm uma função restauradora e agem quase que de imediato no organismo

Café da manhã: água mineral (sem moderação), pão integral torrado com mel, ovo cozido com uma pitada de sal, chá de camomila e um kiwi

O magnésio presente na água mata a ressaca, enquanto o chá acalma o estômago. Já o mel, um açúcar natural, ajuda na quebra rápida do álcool

Almoço: água mineral, sopa de galinha com macarrão e uma maçã

Alimentos como sopa, picles e carnes defumadas satisfazem a vontade de comer algo salgado, sensação comum após a bebedeira. O macarrão e o frango oferecem carboidratos e proteínas, que diminuem a fome

Jantar: água mineral, aspargos enrolados em presunto defumado, pão multigrãos com tapenade e salada com salmão misturado com ervilhas

O combo é fundamental para continuar quebrando o álcool. O aspargo, em específico, é excelente para proteger as células do fígado

TEXTO:
Rebeca Oliveira

IMAGENS:
Getty Images
Tenor Gif

LEIA MAIS NOTÍCIAS