Quem não gosta de tomar um delicioso sorvete para se refrescar nos dias de calor? Uma alternativa divertida, interessante e fácil para produzir quando quiser dentro de casa, são as máquinas de sorvete. Os modelos mais simples permitem o processamento de frutas e outros ingredientes, já os mais modernos contam com compressor de autorrefrigeração.
Para as pessoas que são adeptas de alimentação saudável, possuem restrições, são alérgicas, intolerantes a glúten ou lactose, existe mais uma ótima vantagem da sorveteira: a possibilidade de criar a sobremesa a partir de ingredientes selecionados pelo usuário.
Mas antes de escolher a máquina perfeita para casa, selecionamos três pontos importantes que devem ser levados em consideração na hora da compra: modelo, preparo e capacidade.
- Modelo: para escolher o modelo, primeiro, é necessário saber qual o tipo de sorvete que você deseja fazer. Para sabores de fruta, a processadora conta com um sistema de lâminas que permitem a homogeneidade e cremosidade da massa; já para os sorvetes mais convencionais, o aparelho autorrefrigerável é a melhor opção, pois além de mais completa, monitoram e encerram o ciclo de cada preparo automaticamente.
- Preparo: o tempo de preparo irá variar de acordo com o modelo. Há máquinas que oferecem o sorvete quase que instantaneamente, pois além deles baterem os ingredientes também já resfriam a massa, com o processo todo tendo em média 20 a 40 minutos. Já as opções mais básicas necessitam que que a massa pronta vá ao congelador entre 12 e 16 horas.
- Capacidade: veja quanto de sorvete o equipamento pode produzir por ciclo. Geralmente, a capacidade varia entre 1 litro e 1,5 litro, o que é uma quantidade satisfatória para uma família média.
Agora, que você já é quase um chef sorveteiro, o Metrópoles selecionou seis ótimos aparelhos para você preparar o gelato. Confira!
Sorveteira Express, da Tramontina
ComprarSorveteira Deli, da Fun Kitchen
ComprarSorveteira doméstica, da Baseus
ComprarSorveteira Ice Crazy, da Westbend
ComprarSorveteira Stand Mixer, da KitchenAid
ComprarSorveteira Vermelha, da Fun Kitchen
ComprarOs valores mencionados se referem à data de publicação da matéria e podem sofrer alterações de acordo com os critérios de cada loja. O Metrópoles não comercializa os produtos ou serviços citados.
