Para quem deseja fazer refeições mais saudáveis e práticas no dia a dia, o primeiro passo é repensar o preparo do alimento. O cozimento a vapor, por exemplo, tem grandes benefícios quando o assunto é tempo e manutenção da composição nutricional da comida. Outra grande vantagem é o não uso do óleo.
Porém, antes de mais nada é preciso escolher a panela adequada. Veja alguns atributos importantes que devem ser analisados antes de adquirir este versátil item.
- Tipos: o modelo tradicional se assemelha às panelas comuns, porém conta com um pequeno compartimento onde se coloca água para facilitar o cozimento dos alimentos. Já a opção que serve para microondas é parecida com uma vasilha. Além de mais simples, é compacta e acessível.
- Capacidade: observe a quantidade de água que cada modelo de panela comporta – geralmente varia entre 1,3 litro e 5 litros. A escolha dependerá do tanto de comida que o usuário deseja fazer.
- Revestimento: prefira panelas com o revestimento antiaderente, porque além de cozinhar mais rapidamente, elas são mais simples de lavar.
- Tampa: opte por modelos com tampa de vidro, pois te ajudarão a acompanhar o processo de cozimento sem a necessidade de abrir e fechar a tampa todo momento.
Essas características vão te ajudar a escolher o melhor modelo para as suas necessidades. Veja algumas opcões de panelas a vapor que o Metrópoles encontrou.
Cozi-Vapore, da Tramontina
ComprarPanela a vapor Gli Speciali, da Ballarini
ComprarPanela Cristal, da Tramontina
ComprarPanela Cereja, da MTA
ComprarAl Vapore, da Dona Chefa
ComprarPanela a vapor, da Brinox
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