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Due Trattoria e Bruschetteria

O nome Due (dois em italiano) se refere à dupla personalidade da casa. Ao mesmo tempo que é trattoria, onde se pode fazer uma refeição completa, do couvert ao cafezinho, é também bruschetteria, um lugar para tomar drinques, vinhos e cervejas acompanhados pelo petisco especialidade da casa. Justifica-se ainda pelo fato de ter dois donos, […]

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Oscar

A casa homenageia no nome o arquiteto Oscar Niemeyer, responsável pelo projeto do edifício onde ela está localizada, o charmoso Brasília Palace Hotel. Os traços inconfundíveis de Niemeyer marcam também o ambiente do restaurante, cheio de referências aos anos 1960. O No cardápio, destacam-se as massas artesanais secas ou frescas. Entre as primeiras, estão o […]

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Ilê

Ilê em iorubá significa casa, aconchego. Nesta, quem comanda os trabalhos é o carioca Paulo Maurício Ferreira, na administração e na cozinha. Proprietário e chef, Ferreira criou um extenso cardápio, em que os peixes e frutos do mar aparecem como especialidade. Da matéria-prima principal da cozinha do Ilê, surgem receitas como tentáculos de polvo grelhados […]

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Hostaria dei Sapori Bistrô

Filhote da Hostaria dei Sapori, o restaurante da 212 Sul, este bistrô atende, principalmente, a um público formado por profissionais que trabalham no Edifício Parque Cidade Corporate e imediações, funcionando desde o café da manhã. O cardápio é um pouco menor que o da casa-mãe, e tem a liberdade de ir além das receitas tradicionais […]

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Hostaria dei Sapori

  A proposta da casa é oferecer a cozinha italiana tradicional. Portanto, o cardápio contempla, é claro, antepastos, risotos, massas, carnes e peixes. Aqui a refeição pode começar com uma bruschetta de tomate, berinjela e azeitona ou uma salada de polvo, batatas e limão siciliano. Os risotos toscano (de linguiça toscana e abobrinha), gamberi (de […]

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Gero

Em funcionamento desde 2010, a unidade brasiliense desta marca paulistana segue a proposta da origem, que é apresentar releituras contemporâneas de clássicos da gastronomia regional italiana. No entanto, a casa toma a liberdade de criar receitas próprias, assinadas pelo chef Ronny Peterson. É o caso do stinco suíno, regado pelo molho do assado e acompanhado […]

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Cartolaria Café e Bistrô

Localizado numa rua tranquila do Guará II, este café e bistrô tem ambiente charmoso. Além disso, mantém uma movimentada agenda de promoções diárias. Terças e quartas, a partir das 19h, tem rodízio de risotos. Vegetariano, salmão com molho de limão siciliano e funghi são alguns dos sabores que integram o cardápio, a preço fixo por […]

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