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Empório da Mata

A 15km da área central do Plano Piloto, o Empório da Mata funciona dentro de um casarão cercado por área verde. O estilo campestre é reforçado na decoração intimista e no cardápio, que privilegia ingredientes orgânicos. Às sextas, no almoço e no jantar, são servidas moquecas de peixe, de camarão ou mista (qualquer uma delas […]

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Jambu

O chef Leandro Nunes usa produtos típicos do cerrado e da Amazônia para fazer sua cozinha autoral. Para tanto, trabalha com um menu executivo de almoço (entrada, prato principal e sobremesa), que muda de acordo com a disponibilidade de matéria-prima. Algumas receitas são recorrentes, como pato no tucupi, com jambu e arroz branco, o copa […]

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