Uma dieta rica em fibras facilita o funcionamento do intestino, diminui a prisão de ventre e ajuda no emagrecimento. Vários alimentos são ricos em fibras, o que facilita na hora de montar um cardápio atrativo. O recomendado é que sejam ingeridos pelo menos 20 gramas de fibras por dia.
Conheça os benefícios de incluir fibras na dieta:
- Combater a prisão de ventre, pois as fibras aceleram o trânsito intestinal;
- Emagrecer, pois esse tipo de alimento aumenta a sensação de saciedade;
- Baixar o colesterol e os triglicerídeos, pois as fibras reduzem a absorção de gorduras no intestino e o aumento do açúcar no sangue;
- Melhorar a saúde da flora intestinal, pois servem de alimentos para as bactérias benéficas presentes no intestino.
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Exemplos de alimentos ricos em fibras:
Farelo de cereais, gérmen de trigo, cevada torrada;
Pão preto, arroz integral;
Amêndoa com casca, gergelim;
Repolho, couve de Bruxelas, brócolis, cenoura;
Maracujá, goiaba, uva, maçã, tangerina, morango, pêssego;
Feijão-fradinho, ervilha, fava.
Outro alimento rico em fibras é a semente de linhaça. Para acrescentar uma dose extra de fibras na alimentação, basta incorporar um hábito saudável ao seu dia a dia: tome um potinho de iogurte com 1 colher de sopa de sementes de linhaça diariamente.
Sugestão de cardápio rico em fibras:
Café da manhã – cereais com leite desnatado.
Almoço – filé de frango com arroz integral e salada de cenoura, chicória e repolho roxo temperada com azeite e vinagre. Pêssego para sobremesa.
Lanche – pão preto com queijo branco e suco de morango com maçã.
Jantar – salmão grelhado com batata e couve-de-bruxelas cozidas e temperadas com azeite e vinagre. Para sobremesa, maracujá.
(Com informações do portal Tua Saúde)