Quais são os principais benefícios do tomate para a saúde? Saiba mais

Muito presente na dieta do brasileiro, a fruta tem vitamina C, propriedades diuréticas e poucas calorias

atualizado 20/03/2019 23:08

tomateVera_Petrunina/istock

Apesar de normalmente ser usado como legume em saladas e pratos quentes, o tomate é uma fruta. Muito utilizado em dietas de emagrecimento, cada unidade tem apenas 25 calorias e propriedades diuréticas, além de vitamina C, que melhora o sistema imune e a absorção do ferro nas refeições.

Um dos principais benefícios da fruta para a saúde, segundo alguns estudos, é ajudar a prevenir o câncer, principalmente o de próstata: o tomate é composto por 2.573 mcg de licopeno, bionutriente relacionado à interrupção da multiplicação de células defeituosas.

Consumir essa fruta não engorda, porque ela tem poucas calorias e quase não contém gordura. Por isso, é um excelente alimento para se incluir em dietas de emagrecimento. O tomate pode ser comido fresco ou seco e é muito utilizado em refogados e molhos. Por ser mais adocicado, o tomate-cereja é mais indicado para se comer ao natural, em saladas ou aperitivos.

Outros dos principais benefícios do tomate são:

  • Combate doenças cardiovasculares porque tem antioxidantes que ajudam a manter os vasos sanguíneos saudáveis;
  • Ajuda a prevenir catarata, pois é rico em vitamina A, fundamental para a saúde dos olhos;
  • Diminui a retenção de líquidos porque tem propriedades diuréticas.

Informação nutricional:

ComponentesQuantidade em 100 g de alimento
Energia25 calorias
Proteínas1,2 g
Gorduras0,2 g
Carboidratos4,6 g
Fibras1,2 g
Vitamina A (retinol)25 mcg
Vitamina B156 mcg
Vitamina B243 mcg
Vitamina B30,64 mg
Vitamina C38 mg
Cálcio6 mg
Fósforo20 mg
Ferro0,6 mg

(Com informações do portal Tua Saúde)

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