Fuja dos ultraprocessados: 4 alimentos que fazem mal e você não sabia

Nem tudo que é gostoso faz bem à saúde. É essencial ler os rótulos

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atualizado 02/10/2019 12:03

Muitas vezes os alimentos não são o que parecem, principalmente os industrializados. O perigo dos alimentos ultraprocessados é que parecem escolhas saudáveis, mas na verdade são ruins e acabamos prejudicando a saúde ao consumi-los com frequência.

Prestar atenção às informações do rótulo é essencial para saber exatamente o que está sendo ingerindo. Consumir alimentos ricos em gordura e sódio pode causar diabetes e hipertensão.

Veja a seguir exemplos de alimentos que não são o que parecem:

1. Hambúrguer
O hambúrguer industrializado normalmente é feito com as sobras de carne que se acumulam ao longo dos dias. É rico em gorduras e algumas vezes está fora da validade.

O ideal é consumir hambúrguer feito em casa ou pedir que o açougueiro o faça com a carne que você desejar. Assim, além de um produto de qualidade, é possível evitar aditivos e conservantes presentes nos hambúrgueres prontos.

2. Kani Kama
O kani kama, muito usado em sushis e pratos com frutos do mar, além de peixe também contém ovo, batata e açúcar. É rico em sal, favorecendo a retenção de líquidos e o ganho de peso.

3. Alimentos diet e light
Os alimentos diet e light nem sempre são a melhor escolha, pois para realçar o sabor e deixá-los mais gostosos, muitas vezes a indústria aumenta a quantidade de gordura e de sal, o que traz prejuizos à saúde.

4. Salsicha
Quem pensa que a salsicha é feita só de carne de vaca ou frango não poderia estar mais enganado. Ela contém de tudo: boi, frango, porco, peru, soja, fécula de batata e até aroma de fumaça. Além disso, é rica em conservantes e aditivos para realçar o sabor e aumentar o tempo de validade.

(Com informações do portal Tua Saúde.)

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