Dieta da batata doce: como colocar a raiz no cardápio e emagrecer

Conhecida de quem quer perder peso, o alimento é uma opção interessante de carboidrato com baixo índice glicêmico

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atualizado 01/11/2019 21:02

Quem faz dieta e segue firme na vida fitness já percebeu que a batata doce é uma das estrelas dos cardápios de emagrecimento. A raiz é rica em amido resistente, um tipo de carboidrato que funciona como uma fibra, não sendo degradado nem absorvido no intestino.

Além disso, a batata doce é rica em cálcio, potássio e vitamina A, nutrientes importantes para manter a saúde intestinal e fortalecer o sistema imunológico. Ela também apresenta baixo índice glicêmico, ou seja, mantém a glicemia estável, impedindo a formação de gordura e diminuindo a fome.  Veja abaixo uma sugestão de cardápio baseada no alimento:

O que comer na dieta
dieta da batata doce nada mais é do que um cardápio equilibrado que conta com a raiz nas refeições principais. É permitido o consumo de fontes de carboidrato integrais, como arroz, macarrão e farinha integrais, e de leguminosas, como feijão, grão-de-bico, soja, milho e ervilha. As fontes de proteínas animais deste regime alimentar devem ser carnes brancas como frango, peixe e ovos, pois são pobres em gordura, ao contrário da carne vermelha e de alimentos processados.

Além disso, a batata doce deve estar presente nas refeições principais, mas o consumo está limitado a 2 ou 3 rodelas por refeição.

Cardápio da dieta

RefeiçãoDia 1Dia 2Dia 3
Café da manhãLeite desnatado + 3 torradas integrais com margarina sem salIogurte desnatado + 30 g de cereais integrais com aveiaLeite desnatado com café + 1 pão integral com creme de ricota
Lanche da manhã1 copo de suco verde de couve + 3 castanhas1 xícara de chá verde + 1 maçã2 fatias de mamão + 2 colheres de aveia
Almoço/Jantar4 rodelas de batata doce + 2 filés de frango grelhado com molho de tomate + salada verde crua + 1 fatia de melancia2 rodelas de batata doce + 2 col. sopa de arroz integral + 1 posta de peixe cozido + salada de legumes refogados no azeite + 4 morangosSalada de atum, ovo cozido, acelga, tomate, cenoura ralada, berinjela e milho + 1 laranja
Lanche da tarde1 iogurte desnatado + 1 pão integral com requeijão lightVitamina de mamão com 1 col. sopa de linhaça1 xícara de chá de hibisco + 1 tapioca fina com queijo

Além de consumir batata doce diariamente, também é necessário fazer uma alimentação saudável e praticar atividades físicas pelo menos três vezes por semana para obter os resultados de perda de peso e se manter saudável. (Com informações do portal Tua Saúde)

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