Chef transforma Big Mac em prato digno de um restaurante 5 estrelas
Jaimie tinha que usar os ingredientes do sanduíche do Mc Donalds para preparar o tartar de carne
atualizado
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O chef alemão Jaimie van Heije encarou um inusitado desafio: transformar um Big Mac em um prato gourmet. O mais incrível é que deu muito certo.
A regra do desafio era simples: Jaimie tinha que usar os ingredientes do Big Mac para fazer o prato. Ele deveria trabalhar com os dois hambúrgueres, alface, queijo, molho especial, cebola, picles e o pão com gergelim.
Em busca de inspiração, o chef visitou uma fábrica do Mc Donald’s e iniciou a criação. “Utilizei a proteína para fazer um tartar de carne e aproveitei o molho”, contou Jaimie.
O resultado foi esse:
