Aspirantes a cozinheiro ganham um novo espaço de aprendizado
Começa a funcionar em 2 de maio, no Taguatinga Shopping, a Oficina Gourmet, com aulas de segunda a sábado para alunos de diferentes níveis
atualizado
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Um novo espaço para os que querem aprender a cozinhar começa a funcionar na cidade a partir do dia 2 de maio. Na Oficina Gourmet, localizada no último andar do Taguatinga Shopping (Pistão Sul de Taguatinga), os aspirantes a cozinheiro poderão ter aulas diariamente, ministradas por chefs da cidade e convidados de fora.
Cristiane Mardine (realizadora de eventos gastronômicos como o Chef nos Eixos) fará a curadoria dos cursos. As aulas ocorrerão de segunda a sexta, das 20h às 23h, e aos sábados, das 10h às 13h e das 15h às 18h, a preços que variam de R$ 100 a R$ 180.
“Não será um espaço para formação de chefs, mas um ponto de encontro e interação entre pessoas que gostam de culinária. Teremos desde aulas para quem não sabe nada de cozinha até cursos mais específicos — culinária para homens, por exemplo”, adianta Cristiane.
Os cursos serão anunciados regularmente na página da Oficina Gourmet, onde também poderão ser feitas as inscrições.
Com localização priviligiada para quem mora em Águas Claras, Vicente Pires e Taguatinga, a Oficina Gourmet é formada por uma área de aulas, de 70m², e um salão multiuso de 100m², para almoços, jantares, degustações, eventos e workshops.
Climatizada, a área de aulas conta com estação master para o chef instrutor, área de pré-preparo e seis estações completas de aprendizado, com capacidade para até quatro pessoas em cada. Um sistema de áudio e vídeo permite que o aluno veja em detalhes os preparos que estão sendo feitos pelo instrutor por meio de monitores de TV.
A Oficina Gourmet foi inaugurada com dois eventos experimentais, na segunda (11/4) e na terça (12/4), tendo como instrutor o chef americano Jimmy McManis. Ele é conhecido por apresentar um quadro de culinária de rua no programa “Mais Você”, de Ana Maria Braga, e por ser dono de método divertido e prático de cozinhar. No primeiro dia, a classe foi composta por chefs da cidade; no segundo, por jornalistas e convidados.