Leve e prático: faça as panquecas de brócolis e queijo assadas

O preparo não tem mistério e vai bem do café da manhã ao jantar

atualizado 03/05/2021 8:36

galete de brocolisDivulgação

Outono é tempo de brócolis! Nesta estação o alimento está mais fresquinho, saboroso e barato nos mercados. Aproveite para preparar uma deliciosa receita de panquecas de brócolis de forno e garantir uma refeição leve. Confira o passo a passo:

Ingredientes

– 500g de brócolis cozido
– 1 ovo
– 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
– 5 colheres de sopa de farinha de trigo
– 1 colher de chá de sal
– 1 colher de chá de pimenta do reino moída
– 2 colheres de sopa de azeite

Preparo

Em uma tigela misture todos os ingredientes amassando bem o brócolis até formar uma pastinha. Em seguida, em uma panela com azeite, frite pequenas quantidades da massa em formato de discos. Deixe por 2 minutos cada lado, até que doure por inteiro. Retire do fogo e sirva.

Receita cortesia de Grano Alimentos.

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