Lentilha: os melhores pratos para fazer em casa

Impossível não agradar a família com essas receitas de lentilha deliciosas. Confira!

atualizado 25/09/2020 10:12

Foto: Reprodução/Guia da Cozinha

Famosa por estar presente na mesa de final de ano como sinal de prosperidade, a lentilha é uma leguminosa que vai bem o ano inteiro. O alimento é muito versátil e pode substituir perfeitamente o feijão no cardápio do dia a dia. Entre as receitas de lentilha, é possível saboreá-la em uma sopa, na salada, com carnes e muito mais – só coisa boa, fala aí!?

Além disso, a lentilha é uma fonte de diversos nutrientes. Contém ferro, ácido fólico, fibras, vitamina C, zinco e o melhor de tudo, é pouco calórica. Veja essas 7 receitas de lentilha deliciosas para você provar hoje e surpreender a família. Seja como prato principal ou acompanhamento, esses pratos são de dar água na boca. Dá só uma olhada:



Refogado de lentilha com linguiça

Ingredientes
2 xícaras (chá) de lentilha
4 colheres (sopa) de azeite
1 gomo de linguiça calabresa em rodelas
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
100g de ervilhas-tortas
Sal, pimenta-do-reino e salsa picada

Tempo: 40min (+1h de molho)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Para ver o modo de preparo e as outras seis receitas com lentilha aqui

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