Fácil! Cookie saudável de banana e chocolate leva só 3 ingredientes
Receita foi inspirada em sugestão compartilhada pela influenciadora Gabriela Pugliesi
atualizado
Compartilhar notícia
Muitas receitas conquistam pela praticidade. É o caso do cookie de banana compartilhado pela influenciadora fitness Gabriela Pugliesi, em vídeo postado em seu IGTV no final de agosto. A sugestão consiste na mistura da fruta mais aveia. E só! O Metrópoles testou e acrescentou chocolate amargo. O resultado? Uma delícia de lanche para comer sem culpa.
Para que o quitute fique mais saboroso, o ideal é optar por bananas que estejam bem maduras. Quem tiver alguma restrição ou não gostar de aveia pode trocar por granola, de preferência sem açúcar.
Receita
Cookie vegano de banana com chocolate
Ingredientes
Uma banana madura
1 colher (sopa) de aveia ou granola sem açúcar
30g de chocolate amargo (85% de cacau)
Modo de fazer
Pré-aqueça o forno a 180 graus durante 10 minutos. Enquanto isso, amasse as bananas com ajuda de um garfo e adicione a aveia, misturando bem. Reserve. Unte uma forma com óleo de coco. Quando o forno estiver quente, coloque a banana misturada à aveia em formato que imite o do famoso biscoito. Aguarde 10 minutos e retire.
Faça um pequeno corte no meio do cookie e adicione o chocolate amargo. Volte ao forno e deixe dourar do outro lado. Retire e coloque no congelador por cinco minutos antes de servir, para a textura ficar mais firme.
