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Fácil: aprenda receita de torta de legumes no liquidificador

Que tal preparar uma receita prática, rápida e com ingredientes saudáveis? Uma receita ideal e que sacia é a torta de legumes feita no liquidificador, um dos eletroportáteis mais versáteis da cozinha. Para começar a semana bem e leve, invista nessa opção. Confira:

Massa

Ingredientes:

2 ovos

1/2 xícara de óleo de girassol

1 copo de leite

1 xícara de farinha de aveia

1 xícara de farinha de trigo

1/2 xícara de queijo ralado

1 pitada de sal

1 pitada de cúrcuma

1 colher de sopa de fermento

Recheio

Ingredientes

1 xícara de abobrinha crua picadinha ou passada no mixer

1 xícara de brócolis cozido

1 xícara de cenoura crua ralada

1/2 xícara de cream cheese

2 colheres de azeite

Orégano a gosto.

Modo de preparo:

Massa: Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque a massa em uma assadeira retangular untada com azeite. Acrescente o recheio e misture na própria assadeira. Leve ao forno pré-aquecido por 25 minutos ou até o palito ficar limpo ao espetá-lo.

Recheio: Misture todos os ingredientes, adicione as 2 colheres de sopa de azeite e o orégano a gosto. Reserve. E sirva em seguida.

Da Redação

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