Creme de cogumelos fácil: faça esta receita deliciosa para o jantar

Preparo saboroso é ideal para alimentar e esquentar nas noites mais frias

Nestes dias em que as temperaturas caem, uma sopa (ou creme) é uma excelente pedida para a refeição. Esta receita simples, com apenas quatro ingredientes, vai surpreender com seu sabor. Confira o passo a passo:

Ingredientes para 2

– 400 g de cogumelos frescos (portobelo, paris, shitake ou shimeji)
– 2 dentes de alho finamente picados
– 1/2 maço de tomilho picado
– 1 lata de creme de leite

Preparo

Na panela bem quente, doure bem os cogumelos, acrescente o alho e o tomilho, deixe dourar. Retire da panela e processe no liquidificador, devolva para a panela e acrescente o creme de leite, misture e deixe levantar fervura. Corrija o tempero e sirva imediatamente.