Que tal uma receita diferente e especial para fazer e agradar a família? Experimente a receita de bife Wellington a seguir. O preparo fica muito saboroso e promete surpreender a todos.
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Confira os ingredientes e o modo de preparo da receita:
Ingredientes
1 peça de filé-mignon (com aproximadamente 1,2 kg)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
4 colheres (sopa) de azeite
200 g de champignon fresco picado
2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola picada
1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
3 colheres (sopa) de conhaque
3 colheres (sopa) de mostarda
1 xícara (chá) de farinha de rosca
400 g de massa folhada
2 gemas para pincelar
Óleo para untar
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