Beijo grego: como fazer a deliciosa receita com língua e rabo de boi
Não deixe essas partes do boi passarem despercebidas na cozinha. Veja o passo a passo da receita perfeita para dias frios
atualizado
Compartilhar notícia
Getty Images
Quando o assunto são os melhores cortes de carne, algumas partes do boi passam despercebidas, já que não entram na categoria de carnes nobres. Isso não significa que elas devem ser esquecidas, uma vez que podem render pratos deliciosos. E é exatamente isso que essa receita de beijo grego veio provar.
Veja, abaixo, como fazer o prato com rabo e língua de boi que viralizou nas redes sociais:
Receita completa de beijo grego
Ingredientes
1 rabo bovino (pelo menos 1,5 kg)
1 língua bovina (pelo menos 1 kg)
2 folhas de louro
2 tomates médios
2 cebolas
2 cenouras médias
2 batatas
5 dentes de alho amassados
1 xícara de vinho tinto seco
Sal, páprica, chimichurri e pimenta-do-reino a gosto
Veja o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.
