Arroz com grão de bico: acompanhamento é versátil e fácil de fazer

Um bom acompanhamento que pode ser até mesmo um prato principal, esta receita combina a proteína do grão de bico com o carboidrato do arroz.

Ingredientes

– 2 colheres de sopa de óleo
– 1/2 cebola picada em cubos
– 1 dente de alho grande picado
– 3/4 xícara de grão-de-bico cozido
– 2 colheres de sopa de molho de tomate
– 3/4 xícara de arroz
– 750 ml de água
– Sal a gosto

Preparo

Em uma panela coloque o óleo, a cebola, o alho e refogue até a cebola murchar. Adicione o grão de bico, o molho de tomate e misture bem. Acrescente o arroz, a água e o sal e cozinhe até secar toda a água. Sirva quente.

Receita cortesia de Yoki.