Aproveite as sobras de peixe e faça bolinhos práticos e gostosos

Os bolinhos de peixe são deliciosos e vão ser uma ótima maneira de evitar desperdícios em sua casa

atualizado 05/04/2021 10:25

Foto: Divulgação

Sobrou peixe do almoço de Páscoa? Aproveite as sobras e faça bolinhos apetitosos! São petiscos fáceis, práticos e cheios de sabor. Além disso, há a crocância do preparo frito ou assado, e a maciez e suculência do peixe. Irresistível, né? Confira as receitas, escolha a que mais te agrada e coloque a mão na massa!

Bolinho de peixe com geleia de pimenta

Ingredientes
600g de batata com casca
500g de peixe branco cozido e desfiado
2 ovos
1 colher (sopa) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de maisena
1/2 cebola picada
1 dente de alho picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Óleo para fritar

Geleia de pimenta
1 xícara (chá) de açúcar
3 pimentas dedo-de-moça picadas sem sementes
1 xícara (chá) de suco de laranja
1 maçã sem casca ralada

Modo de preparo
Para a geleia, em uma panela, misture o açúcar, a pimenta, o suco de laranja, a maçã e leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando por 10 minutos ou até encorpar e ficar no ponto de geleia.

Para conferir o modo de preparo completo e mais receitas com peixe, confira aqui

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