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O chef inglês Gordon Ramsay deu entrevista polêmica à Radio Times, na qual denuncia o uso crescente de cocaína como ingrediente em restaurantes de alta gastronomia.

Segundo o chef, um dos mais renomados do mundo, a substância é cada vez mais comum nos restaurantes. Para exemplificar, Ramsay revelou dois episódios. Em um deles, clientes, durante jantar beneficente, pediram ao cozinheiro para polvilhar cocaína e açúcar em cima de um suflê.

O inglês afirmou ter negado o pedido. “Já cozinhei coisas muito estranhas, mas nada neste nível”. Ele colocou apenas açúcar e cobriu o doce com caramelo. Em seguida, abandonou o restaurante pela porta dos fundos, pois não queria cruzar com os autores do pedido.

Com o filme, o chef deseja alertar as pessoas sobre os malefícios do uso das drogas. David Dempsey, um de seus colegas de trabalho, morreu em 2003 devido ao uso de cocaína. Além disso, o irmão mais novo do cozinheiro, Ronnie, é viciado em heroína há anos.



 

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