Vixi Mainha inaugura com comida nordestina e parrilha argentina

Gastronomia nordestina é apreciada por toda a capital brasiliense e possui vários representantes conhecidos. Vixi Mainha chega para integrar este time trazendo os tradicionais pratos nordestinos, com o diferencial de cortes nobres preparados na parrilha para integrar o cardápio.

“A carne de sol é o coração da casa. Porém queremos oferecer um cardápio com outras opções, para atingir um público maior”, explica Waltinho Ferrari Júnior. O espaço acolhe 200 pessoas e possui playground para as crianças, projeto de Fernanda Ferrari.

Nas entradas, o queijo coalho (R$ 19), o queijo do sertão (R$ 19) e as Fritas Vixi Mainha (R$ 32), com cobertura de queijo maçaricado. Entre as porções, você pode escolher entre a Carne de Sol Acebolada (R$ 70) servida na chapa ou a Meio a Meio (R$ 48), em que é possível dividir a porção entre carne e macaxeira ou carne e batata frita.

A Carne de Sol Completa traz porções de feijão de corda, macaxeira (especial com nata, cozida ou frita), arroz branco, manteiga de garrafa, paçoca de carne e cheiro verde. É possível pedir o prato executivo (R$ 32), duplo (R$ 59,90), e completo (R$ 108,90), que serve até três.

Nas opções de parrilha, Bife Ancho (250g por R$ 46), o Bife Chorizo (200g por R$ 38,90) ou uma macia Picanha Maturada (200g por R$ 46,90), a pessoa pode escolher três dos acompanhamentos. Entre eles: farofa de ovos, arroz com brócolis, batatas rústicas, feijão preto, feijão de corda, purê de batatas, aspargos enlaçados com bacon, macaxeira frita e paçoca de carne.

Para as sobremesas, as sugestões ficam na tradicional  Cartola (R$ 21,90), e a Maria Bonita e Lampião (R$ 14,90), uma combinação de goiabada cascão com queijo coalho.

CLN 201 Bloco B Loja 37, (61) 3542-1072. De segunda a quarta, das 11h à 0h; quinta a sábado, das 11h à 1h30; e domingo, das 11h30 às 17h.