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Tokio (Lago Sul)

Criação dos amigos André Achkar e Renato Contagem, dois apaixonados pela culinária oriental, o Tokio foi inaugurado em 2010, no Polo de Artesanato do Lago Sul. Cerca de um ano depois, mudou-se para o atual endereço, no Condomínio Solar Brasília. Em 2012, ganhou uma segunda unidade no Lago Sul. A filial apresenta o mesmo cardápio […]

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Criação dos amigos André Achkar e Renato Contagem, dois apaixonados pela culinária oriental, o Tokio foi inaugurado em 2010, no Polo de Artesanato do Lago Sul. Cerca de um ano depois, mudou-se para o atual endereço, no Condomínio Solar Brasília. Em 2012, ganhou uma segunda unidade no Lago Sul. A filial apresenta o mesmo cardápio da matriz. Ele abre com clássicos da cozinha oriental, como gyoza, missoshiro e sunomono, mas caminha para o contemporâneo em receitas como o gunkan de anchova negra ao maçarico com shimeji (seis enrolados de anchova negra maçaricada por fora, com recheio de shimeji e cobertos por molho de maracujá) ou o gunkan de polvo com tataki e cream cheese (quatro enrolados de polvo com recheio de tataki de polvo, cream cheese, wasabi, cebolinha, hondashi e gergelim moído). A casa também oferece a opção de rodízio, que inclui pratos quentes (robatas, yakissobas e yakimeshis), além de sushis e sashimis.

QI 17, Edifício Fashion Park, Loja 102-A, 3248-2009. Terça a sextam, das 18h à 0h; sábado e domingo, das 12h às 16 e das 18h à 0. Cartões: Mastercard, Visa, Alelo, Maestro, Visa Electron, Rede Shop. Wi-fi.

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