Definitivamente, o brasiliense gosta de festivais gastronômicos. Esse tipo de evento é uma ótima pedida para conhecer novos restaurantes e até comer em locais em que o preço sairia do seu orçamento, mas que, participando da ação, oferecem pratos mais acessíveis. Entre os dias 28 de julho e 28 de agosto, os brasilienses poderão desfrutar da 26ª edição do Brasília Restaurant Week.
Agora, serão 83 restaurantes, sendo 15 estreantes, que criaram receitas exclusivas sob o tema Música e Gastronomia. Pela primeira vez, os menus serão divididos em quatro categorias: tradicional (R$ 49,90 no almoço e R$ 64,90 no jantar); plus (R$ 68,90 no almoço e R$ 78,90 no jantar); premium (R$ 79 no almoço e R$ 109 no jantar); e diamond (R$ 99 no almoço e R$ 139 no jantar).
Mais sobre o assunto
A ideia central é unir as duas artes de expressões sociais, além de homenagear e incentivar os músicos que, durante a pandemia, perderam boa parte de sua renda e ficaram carentes de apoio e incentivos.
Confira alguns pratos da edição passada:
Restaurant Week, Nonna AugustaTalharim ao molho pomodoro com almôndegas do Nonna AugustaDivulgação
Restaurant Week, Caminito ParrillaSalmão com legumes do Caminito ParrillaDivulgação
Restaurant Week, UniversalMini Salada House do UniversalDivulgação
Restaurant Week, Doma RooftopChorizo com batata rústica do Doma RooftopDivulgação
Restaurant Week, Doma RooftopBrusquetas Rooftop do Doma RooftopDivulgação
Risoto de rabada do Contê para Restaurant WeekRisoto de rabada com crocante de ora-pro-nóbis e gel de pequiFoto: Divulgação
Quem vai participar?
Entre os participantes desta edição, estão: Wine Garden, Verona Ristorante, Caminito Parrilla, Contê Food & Drinks, Dom Francisco, Doma Rooftop, Dudu Bar, Fortunata, Fred Restaurante, Gran Bier, Jamie Oliver Kitchen, L’Entrêcote de Paris, Le Parisien Bistrot, Mangai, Manuelzinho Restaurante, Nakombi, Nau Frutos do Mar, Olivae, Ouriço, Paris 6, Restaurante Universal, Rubaiyat, Sagrado Mar, Same Same But Different e Tejo.
Ao todo, 15 casas irão participar pela primeira vez, como Almería, Café de la Musique, Casa Baco, Complexo Gastronômico, Dolce Bistrô, Fuego Alma e Vino, La Terrasse Jardim, Pain pour la Vie, Rock’s Grill, Sanctus Café, Bistro e Adega, Toro Parrilla e Vert Café. “Além do número recorde de restaurantes, queremos que a 26ª Brasília Restaurant Week seja recorde também na quantidade de menus vendidos por casa”, explica o CEO do festival Fernando Reis.
Ação social
Os clientes podem ainda acrescentar R$ 1 por menu, que serão arrecadados e doados para a Organização Não Governamental (ONG) Amigos da Vida, que assiste crianças portadoras do vírus HIV e constrói brinquedotecas em hospitais da rede pública do Distrito Federal.
26ª Brasília Restaurant Week
De 28 de julho a 28 de agosto. Mais informações em breve no site oficial do evento.
