Projeto “Seja Você o Chef” tem edição destinada à confeitaria
O evento acontece todas as quartas de setembro, no Pátio Brasil, e oferece aulas gratuitas com chefs da cidade
atualizado
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O Pátio Brasil realiza neste mês mais uma edição do projeto Seja Você o Chef. Para setembro, o shopping trará chefs e profissionais especialistas em confeitaria. Priscila Avila, dona da La Pimenteira, ministrará a primeira aula programada para a próxima quarta (14/9). Avila é especialista em pimentas, geleias, chutneys e temperos aromáticos. Ela vai ensinar o público a fazer um cheesecake do Cerrado, com geleia de jabuticaba artesanal.
No dia 21/9, o chef francês Fabien Helleu prepara uma torta concorde (foto no alto). Inventada na França, ela é composta de três discos de merengue de chocolate e mousse de chocolate. Finalizando o mês, o Seja Você o Chef do dia 28/9 receberá a nutricionista Julia Dovera, que vai falar sobre confeitaria funcional e ensinar um cookie de amêndoas com chocolate, sem glúten e sem lactose.
Os encontros são gratuitos e ocorrem às quartas, às 19h, no espaço Pátio Gourmet. As vagas são limitadas a 24 pessoas por dia. As inscrições abrem sempre na quinta-feira anterior ao próximo encontro.
Seja Você o Chef – Especial Doces
Todas as quartas-feiras, às 19h, no espaço Pátio Gourmet (Pátio Brasil Shopping, W3 Norte). Entrada franca. Inscrições e informações pelo telefone 2107-7404.
