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Triste notícia para os fãs da padaria artesanal Panetteria D’Oliva. Ambas as unidades, de Água Claras e Guara II encerraram sua operações essa semana.

Comandada pelo jovem padeiro Felipe Oliveira, formado em Hotelaria pela Universidade Anhembi Morumbi (SP), a marca confirmou a informação em um post nas redes sociais.

A repercussão foi instantânea e dezenas de clientes registraram a tristeza com decisão. Alguns sugeriram até que a Panetteria continuasse o comércio de pães e baguetes através do WhatsApp.

A casa oferecia uma linha com cerca de 30 variedades de pães. Entre as opções baguette, pão italiano, ciabatta, pães recheados (baguette com calabresa ou com parmesão, por exemplo), pão de gorgonzola, brioche, bolos, pães integrais, calzones, brownies, entre outros. Os produtos eram feitos com fermento natural, livres de aditivos industrializados, conservantes, corantes e aromatizantes.



 

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