Outro Calaf sedia jantar dedicado às tapas ibéricas

Nesta segunda (28/11), às 20h, o Outro Calaf recebe um festival gastronômico abastecido por tapas e vinhos espanhóis. Aperitivos ibéricos, as tapas serão preparadas pela chef Juliana Aguiar, proprietária e chef do restaurante Santo, localizado em Madrid.

O evento contará com sete pratos que serão harmonizados por vinhos espanhóis da Enoteca Decanter. Os ingressos individuais saem por R$ 140. As vagas são limitadas e as reservas devem ser feitas pelo telefone 3325-7408.

Confira o cardápio completo:

Gazpacho de tomate e frutas vermelhas com chevre e jamón ibérico (Cava Brut)
Tartare de tomate com creme de castanha e alho confitado com sardinhas (Cava Brut)
Batatinhas bravas com paprika picante (Branco Verdejo)
Sauté de verduras da horta gema de ovo e aroma de mar (Branco Verdejo)
Carpaccio de língua com brotos e parmesāo (Tinto Crianza)
Fideoá com panceta e polvo (Tinto Crianza)
Torta de queijo azul (Moscatel de Setúbal)

Noite de Tapas Ibéricas
Nesta segunda (28/11), às 20h, no Outro Calaf (Setor Bancário Sul, Quadra 2, Edifício João Saad, Térreo, 3325-7408). Ingressos a R$ 140. Não recomendado para menores de 18 anos.